¡Wasabi! es un juego ligero y rápido en el que compites contra otros jugadores para reunir tu cuota de recetas únicas de sushi en un espacio que se reduce rápidamente. Los jugadores roban una variedad de deliciosos ingredientes de la despensa para añadirlos a su mano y los juegan de uno en uno en el tablero, aprovechando los ingredientes colocados previamente por los demás en un intento de completar recetas de diversa dificultad.

Completar una receta te otorga una acción especial de la cocina a tu elección para usarla más adelante (¡Chop!, ¡Stack!, ¡Switch!, ¡Spicy! y el temido ¡Wasabi!), la cual te ayudará en tus intentos o arruinará las creaciones en curso cuidadosamente preparadas por tus oponentes.

Completar una receta con estilo te otorgará puntos de bonificación, pero puede que no siempre tengas tiempo para preparar maniobras tan elegantes... ¡equilibrar la velocidad con la técnica será crucial si planeas ganar la partida!

La victoria llega tan pronto como el tablero se llena de ingredientes. Se contabilizan los puntos de las recetas completadas más las bonificaciones, y el ganador es el jugador con más puntos. Un jugador extremadamente habilidoso podría conseguir una victoria instantánea completando su cuota de recetas antes de que se llene el tablero.