Last Night on Earth: The Zombie Game es un juego de mesa de terror y supervivencia que enfrenta a héroes de un pequeño pueblo cara a cara contra una horda de zombis. Un equipo de cuatro héroes es elegido por un grupo de jugadores, y los zombis son controlados por uno o dos jugadores. Cada héroe tiene sus propias habilidades especiales. El tablero es modular, lo que cambia la distribución del pueblo y las posiciones iniciales de cada héroe. El juego incluye varios escenarios, que incluyen supervivencia simple, rescate o huida. Las diferentes combinaciones de héroes, escenarios y configuraciones del tablero ofrecen una gran rejugabilidad.

Un mazo de héroes y un mazo de zombis otorgan bonificaciones tácticas a cada bando. El combate se resuelve mediante dados de seis caras, modificados por las cartas de armas con las que los héroes pueden equiparse. Muchas de las cartas incluyen clichés de películas de zombis para lograr la sensación de estar protagonizando una película de terror. Todo el arte del juego es fotográfico, lo que realza la sensación cinematográfica. El juego también incluye una banda sonora en CD con música temática original.

Cada héroe tiene su propia miniatura de plástico esculpida. El juego también cuenta con 14 zombis en dos colores. Otros objetos y efectos están representados por fichas de cartón de alta calidad.