Descripción del juego por parte de la editorial:

El objetivo de cada agente en Inkognito es completar una misión junto a su compañero. Sin embargo, ¡al principio de la partida los jugadores no saben qué misión deben cumplir!

En la partida estándar de cuatro jugadores, cada jugador dirige a uno de los cuatro agentes secretos. Los cuatro personajes están aliados por parejas: Lord Fiddlebottom y Colonel Bubble siempre forman equipo frente a Agent X y Madame Zsa Zsa. Cada uno de los cuatro agentes está representado por una de las cuatro figuras diferentes, con distintas complexiones: alto, bajo, gordo, delgado. Solo una de ellas representa al personaje real controlado por un jugador. Las otras tres figuras representan espías afines a él que intentan confundir a los rivales.

En su turno, un jugador agita el aleatorizador Phantom of Prophecy para determinar sus tres acciones disponibles; por ejemplo, moverse por una ruta terrestre o marítima. El jugador mueve sus figuras intentando alcanzar casillas ya ocupadas por las figuras de los otros jugadores o por el Ambassador. Cuando las figuras coinciden en la misma casilla, el jugador en turno obtiene el derecho a «hacer preguntas» e inspeccionar algunas de las cartas de ese jugador. Mediante la deducción y un proceso lógico de eliminación, puede sacar conclusiones sobre la identidad y las intenciones de los demás jugadores.

El primer objetivo de todo agente es descubrir cuál de los otros jugadores es su compañero. Este compañero tiene la otra mitad del «código» que indica su misión secreta. Tras descubrir (o creer haber descubierto) la verdadera identidad de los demás jugadores, un agente debe intercambiar su carta de misión secreta con su aliado. Esto revelará la misión final y lo que se debe hacer para completarla. Si cualquiera de los agentes de un equipo completa la misión, tanto él como su compañero ganan la partida.

Hay otro personaje con un papel importante en el juego: el Ambassador. Se puede utilizar para obtener información más clara sobre los demás personajes. Todo el mundo quiere reunirse con él porque está bien informado y puede ser útil para lograr tus propósitos, pero también puede ayudar a tus rivales, así que haz todo lo posible por mantenerlo lejos de ellos.

La versión de 2013 de Inkognito de Ares Games aumenta el número máximo de jugadores a cinco al permitir que alguien juegue como el Ambassador y lo mueva durante su turno. Este aún puede recopilar pistas cuando los demás jugadores interrogan al Ambassador durante sus turnos, y los otros jugadores todavía pueden recopilar pistas de él. El objetivo del jugador que controla al Ambassador es saberlo todo sobre los demás personajes, adivinando sus identidades y complexiones. Si el Ambassador alcanza el «conocimiento perfecto» antes de que un equipo cumpla sus misiones secretas, gana la partida.