En Gravwell, los jugadores comandan naves espaciales que han sido arrastradas a través de un agujero negro, transportándolas a una dimensión diferente. Como cada nave carece de combustible para volver a casa, cada jugador debe recolectar elementos básicos de los asteroides cercanos, usando la gravedad de la dimensión y los pocos recursos que tienen para alcanzar la puerta de salto que los llevará de regreso. Pero en esta dimensión, las naves en movimiento se desplazarán hacia el objeto más cercano, que suele ser otra nave, y cuando esos objetos se mueven hacia adelante o hacia atrás, alcanzar la puerta de salto no siempre es fácil. ¡El tiempo se agota para salvar a tu tripulación y a tu nave! Como un sombrío recordatorio del costo de no lograr escapar, los cascos congelados de naves espaciales destruidas ensucian la ruta de escape; sin embargo, con un juego cuidadoso de cartas, ¡puedes impulsarte más allá de estas naves a la deriva y ser el primero en escapar del Gravwell!

Gravwell utiliza 26 cartas ordenadas alfabéticamente para determinar el orden de movimiento y el impulso; la mayoría de las cartas mueven tu nave hacia el objeto más cercano, pero unas pocas te alejan de él. Al comienzo de cada ronda, los jugadores eligen cartas de combustible mediante un draft, tomando tres pares de dos cartas, donde solo la carta superior de cada pila es visible; obtienes algo de información sobre los movimientos que puedes esperar de las otras naves espaciales, ¡pero no sabrás qué movimientos te verás obligado a hacer cuando elijas tus cartas!

Durante una ronda, cada jugador jugará todas sus cartas de combustible en el orden que elija. Durante cada fase de una ronda, cada jugador elige una carta, y luego todas las cartas se revelan y se resuelven en orden alfabético. Cuando tus oponentes se muevan de formas que no esperabas, ¡no siempre te dirigirás en la dirección que creías! Cada jugador tiene una carta de "Emergency Stop" que puede jugar tácticamente solo una vez por ronda para evitar tal situación.

Quien alcance primero la puerta de salto gana, pero si nadie ha escapado después de seis rondas, entonces gana el jugador que esté más cerca de la puerta.

Gravwell: 2nd Edition presenta la misma jugabilidad que las ediciones anteriores del juego, pero ahora se incluyen 40 cartas de combustible, lo que permite hasta seis jugadores en la partida al mismo tiempo. (Las ediciones anteriores tenían un límite de cuatro jugadores). Además, se incluyen cartas de habilidad de nave que pueden otorgar un poder único al capitán de cada nave que intenta encontrar el camino a casa.