En Fresco, los jugadores son maestros pintores que trabajan para restaurar un fresco en una iglesia del Renacimiento.

Cada ronda comienza con los jugadores decidiendo a qué hora les gustaría despertarse ese día. Cuanto antes te despiertes, antes estarás en el orden de turno y tendrás garantizadas mejores opciones. Sin embargo, si madrugas con demasiada frecuencia, tus aprendices se sentirán descontentos y dejarán de trabajar de forma eficiente. ¡Preferirían mucho más quedarse durmiendo!

A continuación, los jugadores deciden sus acciones para el turno, desplegando a su cuadrilla de aprendices en diversas tareas. Tendrás que comprar pintura, mezclar colores, trabajar en la pintura del fresco, recaudar dinero (¡que necesitarás para comprar la pintura mencionada!) pintando retratos e incluso, tal vez, enviar a tus aprendices a la ópera para aumentar su felicidad. Los puntos se obtienen principalmente pintando el fresco, lo que requiere combinaciones específicas de pinturas, por lo que deberás comprar y mezclar tus colores con sabiduría, además de adelantarte a los demás jugadores para conseguir las pinturas y los segmentos del fresco que deseas pintar.

Fresco incluye varios módulos de expansión, por lo que puedes jugar sin ellos para disfrutar de un juego familiar más ligero o añadirlos para variar la partida y aumentar la toma de decisiones y la dificultad, lo que da como resultado un juego muy flexible con una gran rejugabilidad.