Carcassonne: the Castle se desarrolla en la propia ciudad de Carcassonne. El tema es el desarrollo de la ciudad dentro de las "murallas del castillo", que quizás podrían llamarse más apropiadamente murallas de la ciudad, pero al parecer Carcassonne: The City ya estaba en desarrollo.

No es una expansión, sino un juego independiente de colocación de losetas con las mecánicas de Carcassonne adaptadas especialmente para dos jugadores. El objetivo es liderar la carrera alrededor de la muralla del castillo, que también es el marcador de puntuación del juego. Hay objetos de bonificación en la muralla para el primer jugador que alcance ese punto.

El modo de juego es muy similar a Carcassonne, pero todas las losetas deben jugarse dentro de las murallas, lo que a menudo limita las opciones. Los seguidores utilizados para puntuar son heraldos (en caminos), caballeros (en torres), escuderos (en casas) y mercaderes (en patios, que son más valiosos si tienen un mercado). Además, el jugador con la "torre del homenaje" más grande (la casa más grande completada durante la partida) suma puntos por el área contigua sin desarrollar más grande (espacios de losetas no jugadas) al final del juego. Las losetas de bonificación recogidas de las murallas añaden giros a la puntuación, como duplicar una estructura de puntuación concreta o puntuar una estructura incompleta.