Bruxelles 1893 es un juego de colocación de trabajadores con elementos de subasta y control de mayorías. Cada jugador es un arquitecto de finales del siglo XIX que intenta realizar, mediante diversas acciones, una obra arquitectónica de estilo Art Nouveau. El edificio más exitoso otorga la mayor cantidad de puntos. Cada jugador también puede crear obras de arte para aumentar su puntuación.

El tablero de acciones es modular, por lo que no todos los jugadores tienen acceso a cada acción en cada turno. Algunas acciones cuestan dinero —adquirir materiales de alta calidad, construir un nivel de tu casa personal, encontrar un mecenas, crear una obra de arte o venderla a cambio de dinero y prestigio—, mientras que otras acciones son gratuitas pero pueden provocar la pérdida de uno de tus trabajadores; estas últimas incluyen adquirir materiales de baja calidad, activar a tus mecenas, visitar la bolsa de valores y realizar una de las acciones con coste. Una vez que todos han pasado y no realizan más acciones, la ronda termina y los jugadores celebran una exposición de arte en la que pueden vender sus obras. Tras esto, los jugadores reciben puntos de prestigio o cartas de bonificación en función de los símbolos junto a los cuales hayan colocado a sus trabajadores en el tablero de acciones.

Después de cinco rondas, el juego termina y los jugadores suman puntos de bonificación según su nivel de arquitecto, sus cartas de bonificación, el grado de finalización de su obra y el dinero que tengan en mano. El jugador con más puntos gana.