Brick & Mortar es un juego competitivo de márgenes estrechos, tiendas peculiares y manipulación estratégica del mercado. A lo largo de una serie de rondas, de dos a cuatro jugadores gestionan un conjunto de tiendas intentando maximizar sus beneficios, generar capital y superar a la competencia en un mercado voluble que puede cambiar al antojo de sus oponentes.

En cada ronda, los jugadores determinan simultáneamente el mercado, especulan con recursos, venden lo que pueden, invierten en puntos de victoria y gestionan sus locales. Cada nueva tienda en el edificio de un jugador proporciona beneficios y restricciones únicos. Al final, ¡el jugador con la mayor inversión tanto en tiendas como en puntos gana!